九稻酒坊:饮酒用小杯,中华酒文化智慧传承

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九稻酒坊喝酒为什么要用小杯?试想一下参加一场宴会,领酒人活跃气氛举起碗大的酒杯讲道:“让我们满饮此杯”,于是众人一起举起碗大的酒杯碰杯对饮,瞬间失了优雅的氛围,碰了没几下宴会结束了。这场面想想就觉得奇怪,所以喝酒用小杯,不光是酒文化传承,里面更蕴含着大智慧。

九稻酒坊饮酒用小杯,酒香聚而不散,时刻保持良好的口感,品起来才更有味道。

九稻酒坊饮酒用小杯,便于观察酒体,好酒要从几个方面来辨别。其中望是第一步,其意是观察酒体的清澈程度,有无杂物,颜色怎么样,挂杯等等。

九稻酒坊饮酒用小杯,喝酒讲究的是顺畅,现在的酿酒工艺娴熟,酒的度数大大高于以前,古人们可以大口吃肉大口喝酒,甚是痛快,可是如果换成现在的白酒估计没几碗就倒了。痛快不痛快不知道,反正很快,这样的饮酒体验何来顺畅。小杯循序渐进,笑谈饮酒中不但多了几分雅意更能喝的顺畅。

九稻酒坊饮酒用小杯,更传承了华夏民族风雅的待客之道。一边品酒,一边畅谈,客人舒畅了才更能彰显主人优秀的待客之道。


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