九稻酒业：藏于心·品于行 九稻藏品五年

浓香型白酒是现在市面上最流行的白酒香型。因具备芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点深受广大酒友喜爱。数据显示历年白酒年销量为800余万吨，其中浓香型白酒占比一半以上，覆盖全国七成以上饮酒地区。

九稻藏品五年，一款根据市场需求、视觉需求和口感需求的浓香型产品“孕育而生”。九稻藏品五年酿造于有着“白酒原酒之乡”的四川邛崃！在原有的浓香型原料高粱中加入糯米、沙米、绿豆、大米、黄米、小麦、豌豆、黑米等九种粮食谷物。

九稻藏品五年要对九种谷物进行粉碎，使淀粉颗粒暴露出来，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。粉碎的谷物需要粗细适中，过粗蒸煮糊化不易透彻，会减少出酒量；过细则酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，会加大用料量。九稻藏品五年九粮需要经过多次发酵，粉碎原料粗细需要适中，每粒粮食破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50%左右。

九稻藏品五年酒曲采用含淀粉的大麦、小麦、豆类、薯类和含葡萄糖的果类为原料和培养基，粉碎后按比例加入水制成饼状，在适当的温度中发酵孕育。九稻藏品五年所用酒曲中含有霉菌、细菌、酵母菌、乳酸菌等丰富的微生物和培养基成分。

九稻藏品五年勾调中加入五年窖藏原酒和不同特征香型的酒体进行中和调配。严格遵循稳、准、细、精、严等工艺要求，将各类含有复杂香味成分酒体搭配的更协调、更合理、更平衡。中和平衡酸、甜、苦、辣、闷、香、鲜、陈、老、绵、软、幽雅、醇厚、细腻、净爽等一系列不同口感感受，做到各类酒体之间相互取长、补短、相融、平恒、烘托，实现九稻藏品五年酒勾酒、香生香、味配味、度调度的理想状态。

作为九稻公司旗下浓香型主力产品，九稻藏品五年启用专业设计团队精酌设计。黑色瓶身闪耀朦胧光泽，区别于反射光亮，更像是自身微光散发，看似单调的颜色却显得更加质朴独特。龙形雕刻图腾上点缀暗金色九稻二字，瞬间点亮黑色瓶身，低调中不失神秘品味。

九稻藏品五年推出至今一直接收广大酒友朋友们对九稻藏品五年的用酒反馈，用于更加完善产品，在随机筛选的万余条反馈中，95.33%的酒友朋友给予九稻藏品五年好评肯定。为了更好的回报广大酒友朋友们对九稻产品的支持，九稻公司精心打造多场以九稻藏品五年为主题的系列福利活动，引起广大酒友朋友们的高度赞赏！